יערות מאכל, מה זה ? | חלום חדש \

יערות מאכל, מה זה ?

סימן כיוון יערות מאכל
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest

לפני כחודש פורסם שעיריית תל אביב בשיתוף עם תנועת "מגמה ירוקה" חונכים פרוייקט של הקמת יער מאכל בדרום העיר: ‫"בימים אלה נשלמות ההכנות לפתיחתו של "יער מאכל" בפארק החורשות בדרום העיר, בין המכון הפתולוגי אבו כביר, עמותת צער בעלי חיים והכנסייה הרוסית הפרובוסלבית. תושבי השכונות הסמוכות – שפירא, נוה עופר, פלורנטין ונוה שאנן – יוכלו לוותר מדי פעם על קניות בשוק או בסופרמרקט, לטובת צמחים טריים שייקטפו בשלושת הדונמים שהוקצו לגינה הזו…"

"יער מאכל" הוא יער מעשה אדם המשמש לחקלאות ברת קיימא אשר שואב את השראתו מיערות הגשם, חורש טבעי ויערות ירוקי עד. שיטה חקלאית זו מתקיימת מזה מאות שנים במקומות שונים בעולם והיא חלק מרכזי מאוד בתפיסת הפרמקלצ'ר. בארץ מוכר הבוסתן הארץ ישראלי, שכמו ביער מאכל נשען על צמחיה מקומית ורב שנתית, ומטרתו היא תנובת של מזון מגוון בכל עונות השנה במינימום תחזוקה.

ביער מאכל יוצרים מערכת אקולוגית קטנה ועצמאית שתוך כמה שנים, מרגע ביסוסה, כמעט ולא זקוקה להתערבות אנושית על מנת לשגשג ולהניב. כמו כן ינתן דגש לתנובה מגוונת מעבר למזון, כגון נישות אקולוגיות שמזמנות בעלי חיים, צמחים שונים בעלי סגולות מרפא, חומרי גלם לבנייה והסקה ועוד.

בהיבט הסביבתי יש יתרונות עצומים ליערות מאכל. אלה מהווים נישות אקולוגיות ובתי גידול למגוון ביולוגי רחב ועשיר. כמו כן היערות משביחים את הקרקע, יוצרים מאסה אורגנית ומחזירים את הפוריות לאדמה. הם מהווים פתרון להזרמת מי גשמים וניקוזם, עוזרים במניעה של סחף קרקע ומהווים ריאה ירוקה ומטהרת אוויר.

בשנים האחרונות המגמה להקמת יערות מאכל בארץ גדלה ומתבססת. יער המאכל בקידרון מהווה דוגמא חיה, ואחראי להקניית הידע תוך קורסים מסודרים שמתרחשים בגבולותיו.

בעינינו, יערות מאכל הן פיתרון הכרחי לביסוסם של חיים ברי קיימא במציאות המודרנית שאנחנו חיים בה. אנחנו מלאים בתקווה שעוד ועוד פרוייקטים כאלה יצאו לפועל.

מצורף קישור לכתבה העוסקת בנושא : http://xnet.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4756072,00.html

שתפו את הפוסט הזה עם חבריכם

שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin

מאמרים שעשויים לעניין אותך

האתר החדש של חלום חדש

התחדשנו באתר חדש!

ממש לפני כמה ימים העלנו את האתר החדש שלנו לאוויר! כחלק מהגדילה וההתפתחות שלנו כארגון, פעלנו לאורך השנים במספר מישורים במקביל. כך

זוכה פייסבוק תחרות

והזוכים בתחרות הקיר הירוק הם…

חם מהתנור- בסוף חודש פברואר יצאנו בקמפיין להעלאת המודעות לסביבה לכבוד שבוע האהבה לסביבה. המטרה שלנו הייתה לעלות את המודעות הסביבתית בכל

השאירו תגובה

על חלום חדש

חלום חדש מתמחה בהתאמת תכניות אישיות להעצמה ופיתוח- לתלמידים, צוותי הוראה ולקהילה, על-ידיי יצירת תוצרים ברי קיימא. אנו מציעים מגוון תכניות חינוכיות לתלמידים וצוותי הוראה- פרויקטים מעשיים, מרחבי למידה חוץ כיתתיים וימיי שיא לכל הגילאים.

מאמרים אחרונים

עקבו אחרינו

הירשמו לניוזלטר שלנו

תעקבו אחרי כל מה שקורה בחלום חדש כדי לא לפספס חדשות ומבצעים!

סגירת תפריט